Dalla produzione alla vendita, passando per degustazioni, mostre e intrattenimento, l'arte enoica trova un 'palcoscenico' ideale negli spazi di Cantina Pieve Vecchia, situata a Campagnatico (GR). Il progetto, risultato di
una stretta collaborazione tra Cini Boeri ed Enrico Sartori, con Marco Bay per gli esterni e il paesaggio, è stato destrutturato in un'area fuori terra e una interrata. La prima costituisce l'accesso per i visitatori ed è connotata da una copertura a vela in lega grecata di alluminio lasciata a vista, progettata per creare armonia con i pendii del territorio circostante. L'edificio, reso luminoso e leggero da pareti vetrate, comprende il wine bar, la sala degustazione e quella polivalente, destinati ad accogliere incontri ed eventi legati  all'enogastronomia, oltre a un corner shop per la vendita di prodotti tipici e a una libreria. Fuori terra si trova anche la tramoggia di smistamento delle uve, che costituisce un collegamento con la zona produttiva completamente interrata. In quest'area si trova la sala di fermentazione, una enoteca-mescita, i locali per l'imbottigliamento e la bottaia. Concepita con una scenografia essenziale, la barricaia scandisce la successione delle botti in rovere con giochi di luce che dirigono il visitatore verso il palco in faggio tinto, dedicato alla prima degustazione. L'impianto illuminotecnico, composto da tubi elettroluminescenti disposti lungo la spina della volta e da spot laterali a Led colorati Fibretec, genera proiezioni suggestive sul controsoffitto. Faretti a soffitto fungono da 'occhi di bue' per portare lo sguardo sulle botti o ai loro piedi. Tagli a sguincio lungo la parete sinistra, chiusi da lamine in vetro, lasciano intravedere il corridoio che fiancheggia la barricaia, pensato per accogliere mostre di opere d'arte. Un sottile riferimento al valore culturale del 'fare' vino.

www.cantinapievevecchia.com